Kycklingklubba
Kycklingklubbor är min nya grej! Så himla gott och det bästa är ju att man kan variera rätten i oändlighet..
Igår gjorde jag som en wok fast i ugnen..
Strimlade palsternacka, morot, champinjoner och gullök som jag la i en ugnsform tillsammans med broccoli. Sedan la jag på kycklingklubborna på grönsakerna och toppade med en egen marinad. Marinaden gjorde jag på olja, soja, sötsur sås, färsk vitlök och färsk ingefära samt salt och peppar..
In i ugnen på 200 grader i 40 min. Efter 40 min sätter du ugnen på 175 grader och grill funktionen i 10-15 min till 😊
Jag åt med en färdig köpt asiatisk sås och lite sallad!
Det är så himla skönt när maten sköter sig själv i ugnen!